Welkom aan Tafel !
Een diner aan huis, bereid door een chef ? Heerlijk genieten zonder zorgen ? De Kok aan Tafel verzorgt culinaire avonden in de breedste zin des woords. Of het nu gaat om een 5 gangen diner, een buffet, een high tea of een borrel: met liefde en enthousiasme laten wij u culinaire hoogstandjes beleven.
Dinersuggesties:
-
Haasje van Livar varken
Licht gemarineerd in een pesto van rucola, bieslook en mosterdzaad, gewikkeld in Prosciutto di Monastero, overgoten met een zachte mosterdsaus.
-
Hertenbiefstuk
Hoofdgerecht met appel en rozijnen in een saus van sherry met een puree van aardappel en koolraap, spruiten in spek en een stoofpeertje
-
Rouleau van poulet noir
Hoofdgerecht met kip in gerookt buikspek met zwarte knoflook – champignonvulling in witte wijnsaus met gecarameliseerde witlof en aardappelrosti
Onze Borrelhapjes
-
Mousse Melba
Amuseglaasje met perzik en koriandercrème met een verassend krokantje
-
Gebakken champignons
Gewikkeld in pancetta en gevuld met gorgonzola
-
Courgette taartjes
Krokant en sappig; met geitenkaas & zontomaatjes
Laatste Nieuws
-
3 mei 2012
Seizoensgroente
Nieuws
-
23 april 2012
Week van de boerderijzuivel
Nieuws
-
9 november 2011
De smaak van Nederland
Nieuws
Over de Kok aan Tafel
De Kok aan Tafel verzorgt luxueuze catering en exclusieve diners aan huis en op locatie. Wij werken hierbij graag op maat. U kunt uiteraard gewoon gerechten kiezen van onze -seizoensgebonden- menukaarten, maar het is ook mogelijk om in overleg met de kok een menu samen te stellen.......
lees meer...


